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Bubble Land

【第三講】餐飲業考察 - Lesson 3 - 英國小本創業進階課堂系列

【第三講】餐飲業考察 - Lesson 3 - 英國小本創業進階課堂系列

Regular price £399.00 GBP
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如果你認識已經喺英國創業嘅BNO Visa香港人,你會發現要維持經營,好多都需要做返香港人嘅生意,個別有幾間食店生意做得確實出色,但亦有不少創業店舖艱苦經營,未見起色。唔想成為後者,可以點做?

想喺英國開一間食店,最需要關心嘅係乜嘢?租金同投資回報多少?賣乜嘢食品種類同利潤有多少?顧客對象同目標受眾係邊一群?點樣將自己嘅店舖同品牌推廣開去?喺同區芸芸眾多競爭對手之中點樣突圍而出?

以上係你需要考慮嘅問題,而我哋亦編寫咗一個餐飲業考察Tour,帶你參觀Food Hall多家不同食店、到訪十數間珍珠奶茶舖、港人開嘅港貨店連燒臘飯Bubble Cafe、全歐最大室內Market同Kitchen,見識大排長龍嘅越南Pho... ... 目標係整理出最貼地嘅Business Model讓學員免於中伏。

喺餐飲業考察工作坊會學到
1. 如何判斷邊類型舖位適合自己
2. 如何揀選邊一類食物作為產品
3. 如何為自己嘅店舖定目標受眾
4. 如何洞察競爭對手營運優劣勢
5. 如何將別人的賣點收納為己用
6. 如何形成差異化奪取市場份額
7. 如何製定最貼地氣嘅商業模式
8. 如何了解利潤之構成免於中伏

日期:Online Course / 現場授課
費用:£399 ( 全套第一至第十講 )

備註:
此工作坊分兩個Session,第一部份為13:30~14:30,會帶大家參觀歐洲最大室內Market市集,約略講解部份梗舖檔位之租金營業情況,第二部份為14:30~16:30下午,一連考察10~12間珍珠奶茶舖及講解經營餐飲業相關內容。


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Specialized in Popup Stores, Guide Tours, In-person Workshop, FnB 101 Webinars; Bubble Waffles and Bubble Tea food supply chain; Store establishment training and consultancy; Business Plan advisory

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